Alimentos fuentes de minerales

Creado el
05 Nov 2012
Modificado el
05 Oct 2023
Los minerales son fundamentales para mantener sano nuestro cuerpo. ¿Cuáles son los alimentos fuentes de minerales? ¿Dónde encontrarlos? Te lo explicamos.
Pie de foto
alimentos fuentes de minerales

Listado de alimentos fuentes de minerales

En el siguiente listado se recogen los diferentes minerales que se conocen y los alimentos fuente de ellos:

Calcio (Ca): Leche y derivados, verduras, pescados (preferiblemente enteros),legumbres y frutos secos.
Potasio (K): Frutas, verduras, hortalizas, pescados grasos, carnes, aceite de hígado de bacalao, leche y derivados, huevos, hígado.
Sodio (Na): Sal común, alimentos en salazón, algunos enlatados, ahumados, conservas y precocinados. Aceitunas, quesos, tocino, salsas?

alimentos fuentes de minerales

Hierro (Fe): Carnes rojas, vísceras, huevos, legumbres, cereales integrales, verduras y mariscos.
Zinc (Zn): Carne (cerdo), cereales integrales, legumbres, frutos secos, mariscos, hígado y huevos.
Yodo (I): Vísceras, pescados , mariscos y algas, alimentos procesados con sal yodada.
Magnesio (Mg): Lácteos, huevos, pescados, hortalizas, frutos secos.
Fósforo (P): Leche y derivados, carnes, pescados, huevos, cereales, legumbres y frutos secos.
Selenio (Se): Legumbres, cereales, verduras, carnes y pescados.

 

Guía gratuita
Alimentacion equilibrada
¿Qué incluir en una dieta sana y equilibrada?

En esta guía encontrarás recomendaciones científicas sobre la alimentación y la prevención de enfermedades, consejos para cuidar las comidas sociales, para una alimentación más sostenible y opciones de comidas con poco tiempo.

Comentarios
Equipo medico dkv
Autor/a: Equipo médico DKV

Los artículos elaborados por DKV Salud han sido contrastados y aprobados por profesionales médicos de la compañía.