Cómo acelerar el metabolismo, estos son los hábitos efectivos para combatir el metabolismo lento

Creado el
16 Mayo 2025
Modificado el
06 Jun 2025
Tiempo de lectura
8 minutos
¿Te cuesta bajar de peso o te sientes sin energía? Puede que tu metabolismo sea lento. Aquí te explicamos cómo acelerar el metabolismo de forma natural.
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Alimentos saludables simulando un reloj para acelerar el metabolismo
  1. Cómo acelerar el metabolismo para bajar de peso

  2. ¿Qué es lo que más acelera el metabolismo?

  3. Cómo acelerar el metabolismo con hábitos

  4. ¿Qué tomar en ayunas para acelerar el metabolismo?

  5. Otras causas del metabolismo lento que quizás no conocías

  6. Pequeños cambios, grandes resultados

¿Has notado que algunas personas parecen adelgazar sin esfuerzo mientras otras luchan con cada kilo? Parte de la explicación está en el metabolismo, ese conjunto de procesos internos que transforman lo que comemos en energía. Pero no todas las personas lo tienen igual de activo. Por eso, te contamos cómo acelerar el metabolismo con sencillos hábitos.

Según datos del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona (IRB), el metabolismo lento está vinculado no solo al aumento de peso, sino también a problemas de salud como la diabetes tipo 2 o enfermedades cardiovasculares.

Además, investigaciones recientes muestran que el metabolismo no se desacelera tanto con la edad como se creía. Un estudio publicado en Science demostró que el gasto energético se mantiene bastante estable entre los 20 y los 60 años, y que los cambios reales suelen deberse a otros factores como el estilo de vida y la masa muscular. ¿Sabes cuál es la buena noticia? Hay formas efectivas y naturales de acelerar el metabolismo y mantenerlo activo.

Cómo acelerar el metabolismo para bajar de peso

Aunque no existe una solución mágica, hay diversos hábitos que pueden contribuir a que el cuerpo queme más calorías en reposo. Estos son algunos de los hábitos más efectivos para saber cómo acelerar el metabolismo:

  • Incrementar la masa muscular: el músculo es metabólicamente más activo que la grasa. Hacer ejercicios de fuerza aumenta el gasto energético incluso en reposo.

  • Comer con regularidad: saltarse comidas puede ralentizar el metabolismo. Lo ideal es comer cada 3-4 horas alimentos saludables.

  • Dormir bien: un estudio de la Universidad de Uppsala (Suecia) mostró que dormir mal afecta negativamente al metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina.

  • Mantenerse activo a lo largo del día: no basta con hacer ejercicio una vez al día. Caminar, subir escaleras o estirarse con frecuencia suma mucho al gasto calórico diario.

Cómo acelerar el metabolismo
Dormir mal afecta negativamente al metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina.

¿Qué es lo que más acelera el metabolismo?

El factor que más impacto tiene a la hora de ver cómo acelerar el metabolismo, es la masa muscular. Por eso, el entrenamiento de fuerza debe formar parte de cualquier plan para mejorar la salud metabólica.

Además, hay alimentos y sustancias naturales que tienen un ligero efecto termogénico, es decir, que aumentan el gasto energético durante la digestión. Entre ellos destacan:

  • Té verde y café: la cafeína y los antioxidantes como las catequinas estimulan el sistema nervioso y ayudan a quemar más calorías.

  • Proteínas: requieren más energía para digerirse que los carbohidratos o las grasas.

  • Picantes: la capsaicina presente en los chiles puede aumentar levemente la termogénesis.

Aunque estos efectos no son milagrosos, sí pueden contribuir como parte de un enfoque integral.

Cómo acelerar el metabolismo con hábitos

Para evitar un metabolismo lento, lo importante es mantener hábitos regulares. Estas son algunas estrategias clave:

  • Haz ejercicio al menos 5 veces por semana: combina fuerza y cardio.

  • Evita el sedentarismo prolongado: levántate y muévete cada 60 minutos si trabajas sentado.

  • Hidrátate bien: incluso una leve deshidratación puede afectar el gasto metabólico.

  • Cuida tu tiroides: ya que es una de las principales glándulas reguladoras del metabolismo. Si notas fatiga crónica, piel seca o aumento de peso inexplicado, consulta con tu médico.

Cómo acelerar el metabolismo con agua y fruta
Hidrátate bien: incluso una leve deshidratación puede afectar el gasto metabólico.

¿Qué tomar en ayunas para acelerar el metabolismo?

Iniciar el día con ciertos hábitos puede marcar la diferencia. Estos son algunos de los hábitos más recomendados por los expertos:

  • Agua con limón y jengibre: hidrata y estimula ligeramente la digestión.

  • Té verde o café solo: aumentan temporalmente la tasa metabólica gracias a la cafeína.

  • Proteínas de alta calidad en el desayuno: un desayuno rico en proteínas activa el metabolismo desde primera hora del día.

En cualquier caso, recuerda que no se trata solo de lo que se toma en ayunas, sino de todo el estilo de vida.

Otras causas del metabolismo lento que quizás no conocías

Además de la genética y la edad, hay otros factores que pueden afectar el ritmo metabólico:

  • Deficiencias nutricionales: como las de hierro, zinc o vitamina D.

  • Estrés crónico: altera las hormonas relacionadas con el metabolismo.

  • Uso prolongado de ciertos medicamentos: como los antidepresivos o los corticosteroides.

Si hay sospechas de un metabolismo lento, lo ideal es realizar un estudio completo de salud con apoyo médico especializado.

Pequeños cambios, grandes resultados

Acelerar el metabolismo no es un objetivo exclusivo de quienes quieren perder peso. También es una herramienta poderosa para mejorar la vitalidad, prevenir enfermedades y mantener el bienestar general. Ahora que ya sabes cómo acelerar el metabolismo, ten en cuenta que la clave está en adoptar hábitos saludables sostenibles, moverse más, dormir mejor y nutrirse de forma adecuada.

Un seguro de salud te ofrecerá la ventaja de poder acceder a revisiones periódicas, asesoramiento nutricional y pruebas médicas para detectar desequilibrios metabólicos antes de que generen problemas mayores. Apostar por la prevención es siempre la mejor inversión en salud.

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Preguntas frecuentes sobre cómo acelerar el metabolismo

Respondemos a las preguntas más recurrentes sobre el metabolismo lento

¿El metabolismo se puede medir o evaluar con una prueba médica?

Sí, existen pruebas que permiten estimar la tasa metabólica basal (TMB), es decir, la cantidad de calorías que quema el cuerpo en reposo. Estas pruebas se pueden hacer en centros especializados mediante calorimetría indirecta. También hay análisis de sangre que permiten valorar si hay causas hormonales detrás de un metabolismo lento, como alteraciones en la tiroides. Consultar con un profesional de la salud es la mejor manera de obtener un diagnóstico personalizado.

¿El metabolismo cambia durante el ciclo menstrual o la menopausia?

Sí, y es algo totalmente normal. Durante la fase lútea del ciclo (después de la ovulación), el cuerpo femenino quema más calorías en reposo. Por otro lado, en la menopausia pueden producirse cambios hormonales que reduzcan la masa muscular y favorezcan el aumento de grasa corporal, lo que puede enlentecer el metabolismo. En ambos casos, mantenerse activa y cuidar la alimentación ayuda a equilibrar estos cambios.

¿Beber agua fría acelera el metabolismo?

Beber agua, en general, es positivo para el metabolismo. El cuerpo necesita energía para calentar el agua hasta la temperatura corporal, por lo que el agua fría puede producir un efecto termogénico muy leve y temporal. Sin embargo, no es un método eficaz por sí solo. Lo importante es mantenerse bien hidratado durante todo el día para favorecer las funciones metabólicas normales.

¿El metabolismo se puede reactivar después de años de sedentarismo?

Sí, absolutamente. Aunque el cuerpo se adapta a la inactividad, también responde muy bien cuando se incorporan nuevos hábitos saludables. Lo ideal es empezar poco a poco: caminar, hacer ejercicios suaves, cuidar el descanso y mejorar la alimentación. Incluso después de años de sedentarismo, el metabolismo puede volverse más eficiente con constancia y acompañamiento profesional si se necesita.

Comentarios
Begoña Basterrechea
Autor/a: Begoña Basterrechea
  • Docente universitaria en el área de Pharma y Biotech.

  • I+D (formulación y consultoría) y divulgación médica.

  • Redactora especializada en medicina y estilo de vida saludable para diversos laboratorios, empresas del sector healthcare, medios de comunicación y entidades educativas.

Especialista en Biomedicina, Nutrición Clínica y Medicina Integrativa con más de 7 años de experiencia en investigación y redacción médica.

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