Conoce las claves para convertir la alimentación en la palanca de cambio del mundo que queremos. Guía de alimentos disruptores, presencia de tóxicos en el envasado, huella climática de la alimentación. Medidas para actuar frente al desperdicio alimentario y estrategias para una alimentación sostenible y saludable.

Manifiesto de DKV Salud y Carlos Ríos, creador del movimiento "Realfooding": consumo actual de azúcar en España, tipos de azúcar y etiquetado de alimentos en el supermercado. Al final de esta guía encontrarás un decálogo para reducir el consumo de azúcar.

Ser responsables y conscientes de lo que comemos es imprescindible para conseguir alimentarnos de forma saludable. ¿Es obligatorio desayunar? El problema no reside en saltarse el desayuno, sino en optar por un desayuno rico en azúcares. Elige bien los ingredientes para un desayuno saludable.

Añadir una correcta cantidad de frutas y hortalizas en nuestro día a día es una tarea complicada. Por eso, queremos enseñarte algunas recomendaciones para que tú y tu familia disfrutéis de todos los beneficios que tiene una alimentación saludable.

Recomendaciones científicas sobre la alimentación y la prevención de enfermedades, consejos para cuidar el aspecto social de las comidas, qué comer cuando no tenemos tiempo y consejos para velar por el equilibrio y moderación y cuidar la variedad de nuestros alimentos.

Recetas sanas y fáciles para seguir un estilo de vida saludable en verano: ensaladas, recetas exóticas, cremas frías, picoteo sano para llevar a la playa o la montaña y refrescos y bebidas sin azúcar y sin alcohol.

Más de 10 recetas con productos exclusivamente del otoño e invierno: cremas y sopas con bases de verduras: calabaza, alcachofas, espinacas, setas, etc., arroces y pastas acompañados de verduras de temporada, platos de pescado, opciones vegetarianas y veganas y opciones para intolerantes al gluten o a la lactosa.

10 ideas para hacer helados caseros, sin azúcar y para toda la familia, elaborados con frutas de temporada, opciones para veganos con leches vegetales, con base de fruta y hielo y con base de leche o yogur. Además, en esta guía encontrarás el valor calórico de los helados tradicionales, los nutrientes que aportan y los tipos de helados que existen para elegir siempre la opción más saludable.