¿Glucosa, qué es? Conoce sus niveles en la sangre

12 Mayo 2023
Tiempo de lectura
7 minutos
¿Glucosa, qué es? Medir los niveles de glucosa en sangre es necesario para saber cómo está nuestra salud y más, en personas diabéticas. Te explicamos cómo hacerlo.
  1. ¿Por qué hay que controlar los niveles de glucosa en sangre?

  2. Niveles adecuados de glucosa en sangre

  3. ¿Cómo puedo medir los niveles de glucosa en sangre?

  4. ¿Con qué frecuencia se deben medir los niveles de glucosa en sangre?

¿Glucosa, qué es? La glucosa es el principal azúcar presente en la sangre, así como la principal fuente de energía. Los niveles de glucosa en sangre son una medida de vital importancia para la salud, en especial para las personas con diabetes, ya que presentan niveles de glucosa más altos que el resto de la población. 

¿Por qué hay que controlar los niveles de glucosa en sangre?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que las cifras de muerte por niveles altos de glucosa se duplicarán durante la próxima década. Por eso es indispensable medir los niveles de glucosa en sangre.

Este control es fundamental, en especial, para las personas diabéticas, ya que si logran mantener estos niveles en parámetros normales, reducirán el riesgo de desarrollar cualquier tipo de complicación derivada de la enfermedad.

Estas complicaciones que pueden llegar a aparecer entre los 10 y 15 años después de desarrollarse la diabetes tipo 1 y, en el caso de la diabetes tipo 2,  antes de los 10 años. Entre ellas podemos observar: 

  • Neuropatía: lesión de los nervios de las extremidades y órganos. 

  • Retinopatía: lesión en la retina. 

  • Nefropatía: lesión en el riñón que puede desembocar en una insuficiencia renal. 

  • Enfermedades del corazón como hipertensión o infarto de miocardio.

  • Enfermedades cerebrovasculares como trombosis cerebral. 

De ahí que controlar los niveles de glucosa sea la clave para saber si están dentro de los parámetros normales.

Niveles adecuados de glucosa en sangre

Los niveles de glucosa durante el día se mantienen dentro de límites estrechos, pero estos suben después de cada comida y bajan por la mañana, antes del desayuno. 

Los niveles de glucosa en sangre se expresan en miligramos de azúcar por decilitro (mg/dl) o miliosmoles por litro (mmol/l)

  • En ayunas: entre 70-100 mg/dl se considera normal. 

  • 2 hs después de comer: menos de 140 mg/dl. 

Cambio en los niveles de azúcar en sangre 

Las células de nuestro cuerpo dependen de la glucemia o azúcar en sangre para funcionar ya que la glucosa es la principal fuente de energía. Esta glucosa proviene de los alimentos que ingerimos, principalmente de los ricos en hidratos de carbono. Cuándo nuestro cuerpo funciona correctamente, la cantidad de azúcar en sangre se regula automáticamente. 

Cuando los niveles de azúcar en sangre varían podemos tener dos situaciones: 

Hipoglucemia o nivel muy bajo de azúcar en sangre

Si los niveles de azúcar en sangre son inferiores a 0,70 mg/dl hablamos de hipoglucemia, ésta puede aparecer por diferentes motivos como: 

  • Hacer más actividad física de lo habitual. 

  • Por el efecto de algunos medicamentos. 

  • Por el consumo de alcohol con el estómago vacío. 

  • Por retardar u omitir varias horas una comida. 

  • Cuando una persona es diabética, por colocar más insulina de lo normal o tomar más medicación de la habitual. 

Cuando ocurre una hipoglucemia, hay que consumir alguna bebida que contenga azúcar de rápida absorción, como zumos o bebidas azucaradas, para que los niveles de glucosa suban rápidamente.

Hiperglucemia o niveles muy altos de azúcar en sangre

Hablamos de hiperglucemia cuando los niveles de azúcar en sangre son mayores a 240 mg/dl. Las causas de la hiperglucemia pueden ser varias aunque generalmente ocurren cuando el cuerpo no puede fabricar insulina (diabetes tipo 1) o cuando este no responde adecuadamente a la insulina (diabetes tipo 2). 

Los niveles de glucosa altos pueden darse por: 

  • Demasiada cantidad de alimentos. 

  • Cantidad de insulina o medicación insuficiente. 

  • Enfermedad. 

  • Estrés

  • Falta de actividad física. 

niveles glucosa

¿Cómo puedo medir los niveles de glucosa en sangre?

Los niveles de glucosa se pueden medir de forma fácil y rápida con un aparato especialmente diseñado para ello. Pueden variar de acuerdo a la marca pero todos constan de estos dos elementos: un depósito de análisis y una tira de plástico para depositar una gota de sangre. 

Para realizar la medición es necesario colocar unas gotas de sangre en la tira. Se recomienda punzar el dedo con una aguja llamada lanceta para que la muestra sea suficiente. Luego se introduce la tira de plástico en el dispositivo de análisis y, tras unos segundos de espera, la pantalla del medidor mostrará el resultado. 

¿Con qué frecuencia se deben medir los niveles de glucosa en sangre?

Las personas con diabetes tipo 1 o con diabetes tipo 2 que reciben insulina como tratamiento, tienen que medir sus niveles de glucosa al menos una vez al día. Se recomienda que esta medición se realice por la mañana, en ayunas. Esto permite ajustar la cantidad de insulina a administrar en función de sus niveles de glucosa. 

Así mismo, las personas con tratamiento de insulina, también deben realizar una medición de los niveles de glucosa durante 24 horas, antes de cada comida y antes de acostarse, cada dos semanas. 

Los enfermos de diabetes tipo 2 con tratamiento nutricional y que complementan o no con comprimidos orales, deben medir sus niveles de glucosa una o dos veces por semana. Es recomendable que dicha medición se realice antes de cada comida o después de las mismas.

Como hemos comentado a lo largo del artículo, existen varios factores que pueden influir en los niveles de glucosa, alterando sus valores. Es importante mantener una alimentación adecuada, con un equilibrio en la ingesta de los macronutrientes, además mantenernos activos y hacer ejercicio regularmente. Esto puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y mantener los niveles de glucosa en valores normales. 

En resumen, es importante que la glucosa en sangre esté en valores adecuados para así prevenir futuras complicaciones como la diabetes y ¡no olvides acudir a los controles necesarios para sentirte bien! 

Guía gratuita
Alimentacion equilibrada
¿Qué incluir en una dieta sana y equilibrada?

En esta guía encontrarás recomendaciones científicas sobre la alimentación y la prevención de enfermedades, consejos para cuidar las comidas sociales, para una alimentación más sostenible y opciones de comidas con poco tiempo.

Referencias

  • https://n9.cl/bi08g

  • Durán Agüero S, Fernández Godoy E, Carrasco Piña E. Asociación entre nutrientes y hemoglobina glicosilada en diabéticos tipo 2. Nutr Hosp. 2016 Feb 16;33(1):18. Spanish. doi: 10.20960/nh.v33i1.18. PMID: 27019245.

Preguntas frecuentes sobre niveles de glucosa

Respondemos a las preguntas más recurrentes sobre niveles de glucosa

¿Qué nivel de glucosa en sangre es peligroso?

Niveles por encima de los 350 mg/dl se consideran peligrosos, más si se mantienen en el tiempo. Es necesario consultar siempre con el endocrino para que ajuste las dosis de insulina o medicación necesaria.

¿Qué pasa si tengo más de 110 de azúcar en ayunas?

Con una medición de más de 110 mg/dl en ayunas podemos hablar de una alteración basal de los niveles y de una prediabetes, aunque sería necesario seguir realizando monitoreos para ver si se mantiene en ese nivel.

¿Qué síntomas da el azúcar alta?

Visión borrosa, cansancio o debilidad, dolor de cabeza, náuseas o vómitos son algunos de los síntomas.

Comentarios
Maria Carla Pachecho Ricci
Autor/a: María Carla Pachecho Ricci

Nutricionista especializada en deporte y nutrición vegetariana y redactora de contenidos de salud.

 

Guía gratuita
Aspectos emocionales de la alimentación
Aspectos emocionales de la alimentación

Durante la etapa infantil y adolescente es muy común relacionar la comida con el estado anímico en el que se encuentra. Es por eso que, educar bajo unos hábitos saludables y siendo conscientes de la crianza en las diferentes situaciones, ayudará a prevenir todo tipo de trastornos alimentarios.

seguro de salud dkv integral

 

Productos y servicios relacionados

Protegemos tu salud para que solo te preocupes de cuidarte y disfrutar

seguro de cuadro medico dkv integral
Seguro de salud DKV Integral

Nuestro seguro de cuadro médico más vendido con un 36% de descuento: visitas a especialistas sin listas de espera, cobertura dental, videoconsultas con especialistas, línea médica nutricional, 20 sesiones de nutricionista al año para tratamiento y control de la obesidad.

Consulta tus dudas a los mejores profesionales sin moverte de casa con las líneas médicas especializadas. Además podrás realizar videoconsultas con especialistas a través de la app Quiero cuidarme Más y tener un coach de salud que te ayude a mejorar tus hábitos de vida.

Consulta dietética y nutrición
Dietética y nutrición online

Aprende a comer saludablemente con un menú rico y variado. El objetivo de este servicio es proporcionarte la información y las herramientas necesarias para que puedas realizar elecciones saludables en un futuro para conseguir un mejor estilo de vida.